D.O. RUEDA

NÁIADES:
serio, expresivo,
original y
vanguardista

Elaborado con uvas de viñedos con más de un siglo de vida. La máxima expresión de la uva Verdejo, propio de la zona Norte de la Denominación de Origen Rueda. Un vino elaborado en la productiva zona de bodegas de La Seca con uvas cultivadas en suelos arenosos que le confieren ese carácter único.

MARIDAJE

Acompañante ideal para una lubina al horno o risotto de setas.
AÑADA

2019

VARIEDAD UVA

100%

VERDEJO

NOTA DE CATA

Color amarillo con reflejos dorados. Elegante y sutil, muestra aromas de fruta de hueso entremezclados con notas herbáceas y sutiles recuerdos balsámicos. En boca, de carácter fresco, denso, frutal y de gran mineralidad. Muy buena dimensión.

ELABORACIÓN

Vendimia manual en cajas de 15 kg. Maceración de uva entera en cámara de frío, selección de racimos en mesa, prensado y posterior fermentación en barrica de roble francés.

CRIANZA

Crianza en barrica durante 7 meses en contacto con sus lías.

PUNTUACIONES

Decanter
James Suckling
Guía Peñín
Guía Gourmets

viñedo

SUELO

Combinación de suelos arcillo-arenosos con canto rodado, suelos arenosos con afloraciones graníticas y suelos arenosos con afloraciones pizarrosas.

altitud

750-800 metros

edad media

+100 años

CLIMA

Ambito de influencia continental y mediterránea. Soporta los extremos térmicos de las estaciones experimentando una acusada amplitud térmica.

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