Denominación de Origen

Rueda

Nota de Cata

De color amarillo-verdoso. Presenta una nariz muy aromática con notas de hoja de tomate, aromas florales y recuerdos a frutas tropicales. Es una nariz muy fresca que muestra la variedad Sauvignon dentro de un perfil muy elegante. Es un vino refrescante y con gran persistencia.

Maridaje

Es un vino ideal para combinar con pescados, tartar de corvina o cocina Nikkei y asiática.

Crianza

Sin crianza

Bodega

Año de fundación: 2002
Superficie Viñedo: 23.5 ha
Altitud: Entre 750 y 800 metros
Producción: Depósitos de acero inoxidable y dos tinas de 10.000 litros de roble francés
Producción media anual: 840.000
Edad Viñedo: Entre 15 y 130 años
Precipitaciones: No superan los 500 litros anuales
Crianza: Barricas 100% de roble francés de tostado ligero y medio. Barricas de diferentes edades