Denominación de Origen

Rueda

Nota de Cata

Color amarillo-pajizo. En nariz recuerda a aromas cítricos y de fruta de hueso como melocotón o albaricoque y notas de hinojo. Es una nariz compleja en la que el vino va evolucionando aromáticamente en la copa mostrando diferentes matices. Boca equilibrada, densa y untuosa.

Maridaje

Perfecto maridaje con pescados al horno como Lubina o Dorada. Igualmente agradable con un risotto de setas.

Crianza

Sobre lías durante 4 meses

Bodega

Año de fundación: 2002
Superficie Viñedo: 23.5 ha
Altitud: Entre 750 y 800 metros
Producción: Depósitos de acero inoxidable y dos tinas de 10.000 litros de roble francés
Producción media anual: 840.000
Edad Viñedo: Entre 15 y 130 años
Precipitaciones: No superan los 500 litros anuales
Crianza: Barricas 100% de roble francés de tostado ligero y medio. Barricas de diferentes edades